基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。基础代谢率的计算公式如下：
1.Harris-Benedict公式：男性基础代谢率（kcal/d）=66+13.7×体重（kg）+5×身高（cm）-6.8×年龄（y）；女性基础代谢率（kcal/d）=655+9.6×体重（kg）+1.9×身高（cm）-4.7×年龄（y）。
2.Mifflin-StJeor公式：男性基础代谢率（kcal/d）=10×体重（kg）+6.25×身高（cm）-5×年龄（y）+5；女性基础代谢率（kcal/d）=10×体重（kg）+6.25×身高（cm）-5×年龄（y）-161。
需要注意的是，以上公式是基于一般人群的估算，实际基础代谢率可能因个体差异、身体状况、环境因素等而有所不同。如果需要更准确地评估基础代谢率，可以通过专业的仪器进行测量，如体成分分析仪、间接测热法等。此外，基础代谢率会随着年龄的增长而逐渐降低，身体活动水平、饮食习惯、疾病等也会影响基础代谢率的高低。
在实际应用中，需要根据个人情况选择合适的公式，并结合其他因素进行综合评估。如果有特殊的健康问题或代谢需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议和指导。