吃维生素C有以下禁忌：
1.不宜与猪肝同食：维生素C具有抗氧化性，会将猪肝中的铜、铁离子氧化为低价状态，从而失去原本的营养价值。
2.不宜与海鲜同食：海鲜中含有五价砷，在维生素C的作用下会还原为三价砷，即砒霜，会导致食物中毒。
3.不宜与鸡蛋同食：鸡蛋中的蛋白质会与维生素C发生反应，降低营养价值。
4.不宜与胡萝卜同食：胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，会破坏维生素C，二者同食会降低维生素C的吸收。
5.不宜与牛奶同食：牛奶中的蛋白质会与维生素C发生凝固沉淀，影响吸收。
6.服用维生素C时应避免吸烟：吸烟会使维生素C快速分解，从而降低药效。