一岁宝宝吃盐的危害主要包括以下几个方面：
1.增加肾脏负担：一岁宝宝的肾脏尚未发育完全，无法有效代谢过多的盐。摄入过多的盐会导致宝宝体内水分潴留，增加肾脏的负担，长期下来可能对肾脏健康造成影响。
2.影响钙吸收：盐会影响人体对钙的吸收。一岁宝宝正处于生长发育的关键时期，需要足够的钙来支持骨骼和牙齿的发育。过多的盐会导致钙的流失，从而影响宝宝的骨骼健康。
3.口味偏好：宝宝过早接触高盐食物，可能会养成重口味的饮食习惯。这可能导致他们长大后对低盐食物不感兴趣，增加了患高血压、心血管疾病等慢性疾病的风险。
4.过敏反应：有些宝宝可能对盐过敏或敏感。摄入盐后可能出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。
5.消化问题：过多的盐会刺激宝宝的胃肠道，导致消化不良、腹泻等问题。
为了宝宝的健康，一岁以下的宝宝应该尽量避免食用盐。在宝宝的饮食中，可以通过其他方式来增加食物的味道，例如使用天然食材如蔬菜、水果、肉类等的原味来调味。同时，要注意控制食物中的钠含量，避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品、加工肉制品等。
如果宝宝已经开始吃辅食，可以逐渐引入少量的低盐食物，但仍要注意控制盐的用量。随着宝宝的成长，可以逐渐增加食物的口味，但也要保持适量。
每个宝宝的情况都不同，如果对宝宝的饮食有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据宝宝的具体情况提供个性化的指导。