手指被门夹了出现淤血，可采取以下方法处理：
1.冷敷：在受伤后的24小时内，使用冰袋或冷毛巾敷在受伤的手指上，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以收缩血管，减少出血和肿胀。
2.抬高患肢：将受伤的手指抬高，高于心脏水平，以促进血液回流，减轻肿胀。
3.压迫包扎：使用弹性绷带轻轻包扎受伤的手指，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以提供一定的压力，减少出血和肿胀。
4.避免受伤手指活动：在受伤后的一段时间内，尽量避免受伤手指活动，以免加重损伤和出血。
5.观察症状：密切观察受伤手指的症状，如疼痛、肿胀、皮肤温度、感觉等有无加重。如果出现疼痛加剧、手指活动受限、皮肤发紫等异常情况，应及时就医。
6.药物治疗：可以在医生的指导下使用一些药物，如止痛药、消炎药等，缓解疼痛和肿胀。
7.就医处理：如果淤血严重、手指疼痛剧烈、活动受限或出现其他异常情况，应及时就医，医生可能会进行进一步的检查和治疗，如拍片排除骨折、抽出淤血等。
需要注意的是，在处理淤血的过程中，要保持受伤手指的清洁和干燥，避免感染。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。