给宝宝断奶后回奶的方法有自然回奶、人工回奶（饮食回奶、药物回奶）、冷敷、按摩、排空乳房等，回奶期间可能会出现乳房胀痛、发热等不适症状，若症状严重或持续时间较长，应及时就医，同时要注意保持乳房清洁。
给宝宝断奶后，可以通过以下方法回奶：
1.自然回奶：如果宝宝12个月左右，可以采取自然回奶的方法。减少喂奶次数，让乳房自然停止泌乳。
2.人工回奶：如果宝宝未满12个月，或者因工作、身体等原因不能自然回奶，可以采取人工回奶的方法。
饮食回奶：多吃回奶食物，如韭菜、麦芽、花椒、大料等。
药物回奶：在医生的指导下服用回奶药，如乙烯雌酚、维生素B6等。
3.其他方法：
冷敷：用冰袋或冷毛巾冷敷乳房，减轻乳房胀痛。
按摩：用手轻轻按摩乳房，缓解乳房硬块。
排空乳房：如果乳房胀痛严重，可以适当挤出部分乳汁，但不要完全排空，以免刺激乳房分泌更多乳汁。
需要注意的是，回奶期间可能会出现乳房胀痛、发热等不适症状，如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。同时，回奶期间要注意保持乳房清洁，避免感染。