吃莲子有以下注意事项：
1.适宜人群：一般人群均可食用莲子，尤其适合中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。
2.禁忌人群：莲子芯苦寒，脾胃虚寒者慎食。
3.食用方法：莲子可生食，也可做汤、羹，或与其他食物一起烹制。
4.注意事项：
莲子不易消化，一次不宜食用过多，以免引起消化不良。
莲子芯含有莲心碱等成分，具有一定的毒性，因此食用时应将莲子芯去除。
莲子应选择新鲜、无异味、无霉味的，存放时间过长的莲子可能会变质，影响健康。
莲子可与其他食材搭配食用，如与百合、银耳、桂圆等搭配，具有不同的保健功效。
5.特殊人群：
孕妇：莲子具有养心安神的功效，孕妇食用莲子可改善睡眠质量，但应适量食用。
婴幼儿：婴幼儿消化功能尚未发育完善，应谨慎食用莲子，可在医生指导下适量添加。
老人：老人食用莲子可滋补身体，但应注意控制食用量，以免引起消化不良。