小孩儿生长发育快,对铁的需求量大,容易缺铁性贫血。预防缺铁性贫血可多吃动物肝脏、瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、芝麻酱等食物。给小孩儿添加辅食时应循序渐进,注意食物多样性和合理性。小孩儿已出现缺铁性贫血,应在医生指导下服用铁剂药物治疗。
小孩儿吃什么补铁呢?
小孩儿生长发育快,对铁的需求量大,如果不注意补铁,容易发生缺铁性贫血。以下是一些适合小孩儿补铁的食物:
1.动物肝脏:肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率也非常高,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合儿童食用。每周吃一次动物肝脏对预防缺铁性贫血是有很大帮助的。
2.各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
3.鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4.动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5.黄豆及其制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
6.芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
在给小孩儿添加辅食时,应该循序渐进,由少到多,由稀到稠,由细到粗,同时要注意食物的多样性和合理性,以保证小孩儿摄入足够的营养。如果小孩儿已经出现缺铁性贫血,应该在医生的指导下服用铁剂药物进行治疗。
