胃寒是一种常见的胃部疾病，主要表现为胃脘部冷痛、喜温喜按、呕吐清水等症状。以下是一些治疗胃寒的偏方：
1.胡椒猪肚汤：胡椒15克，生姜9克，大枣10枚，猪肚200克。将猪肚洗净，去除油脂，然后将胡椒、生姜、大枣放入猪肚中，用线缝合，放入锅中加水煮熟，调味即可。此方可温中散寒，适用于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、食欲不振等症状。
2.姜糖饮：生姜15克，红糖适量。将生姜洗净，切成薄片，放入锅中，加入适量清水，煎煮15分钟后，加入红糖，搅拌均匀即可。此方可温中散寒，适用于胃寒呕吐、腹痛等症状。
3.艾灸疗法：选取中脘、神阙、胃俞、脾俞等穴位，将艾条点燃，放在穴位上方，距离皮肤2-3厘米，以皮肤感到温热为宜，每次艾灸15-20分钟，每天1-2次。此方可温阳散寒，适用于胃寒疼痛、呕吐等症状。
4.按摩疗法：按摩中脘、神阙、胃俞、脾俞等穴位，以顺时针方向按摩，每次按摩15-20分钟，每天1-2次。此方可调节脾胃功能，适用于胃寒疼痛、呕吐等症状。
需要注意的是，偏方治疗胃寒可能有一定的效果，但并不能根治胃寒。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食调理，避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，保持心情愉悦，避免过度劳累。