脑梗患者在饮食上有一些忌讳，主要包括以下几个方面：
1.高盐食物：高盐饮食会导致血压升高，增加脑梗的风险。脑梗患者应避免食用咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等腌制食品，以及酱油、味精等含钠高的调味品。
2.高脂肪食物：高脂肪食物会导致血液黏稠度增加，容易形成血栓，增加脑梗的复发风险。脑梗患者应避免食用动物脂肪、油炸食品、五花肉等高脂肪食物。
3.高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，增加糖尿病的风险，而糖尿病是脑梗的独立危险因素之一。脑梗患者应避免食用糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物。
4.高胆固醇食物：高胆固醇食物会导致血脂升高，增加脑梗的风险。脑梗患者应避免食用动物内脏、蟹黄、鱼子等高胆固醇食物。
5.刺激性食物：刺激性食物会导致血管扩张，血压波动，增加脑梗的风险。脑梗患者应避免食用辣椒、花椒、芥末等刺激性食物。
6.饮酒：饮酒会导致血压升高，增加脑梗的风险。脑梗患者应避免饮酒。
总之，脑梗患者应注意饮食清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，避免食用高盐、高脂肪、高糖、高胆固醇等食物，同时应戒烟限酒，保持健康的生活方式。如果有其他饮食方面的疑问，建议咨询医生或营养师。