脑梗患者忌讳吃以下食物：
1.高盐食物：脑梗患者应严格控制盐的摄入量，每天不超过6克。咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食物，以及酱油、味精等调味品中都含有大量的钠，应避免食用。
2.高脂肪食物：脑梗患者要避免食用高脂肪食物，如动物内脏、油炸食品等。这些食物会增加血液黏稠度，使血脂升高，加重脑梗的病情。
3.高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，增加血液黏稠度，加重脑梗的病情。脑梗患者应避免食用糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物。
4.高胆固醇食物：高胆固醇食物会使血脂升高，增加血液黏稠度，加重脑梗的病情。脑梗患者应避免食用动物脑、蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物。
5.刺激性食物：脑梗患者应避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等。这些食物会刺激胃肠道，导致血压升高，加重脑梗的病情。
6.戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加脑梗的发病风险，脑梗患者应戒烟限酒。