宝宝吃蛋黄过敏的症状包括皮肤、消化、呼吸道等方面，可能出现湿疹、红肿、呕吐、腹泻、腹痛、咳嗽、呼吸困难等，严重可致过敏性休克，若有疑似症状应立即就医。
宝宝吃蛋黄过敏是一种常见的食物过敏反应，通常在食用蛋黄后数小时内出现。以下是一些可能的症状：
1.皮肤症状：
湿疹或皮疹：可能出现在脸部、颈部、手臂或腿部，通常为红色、瘙痒的斑块。
红肿：嘴唇、舌头或口腔内部可能出现红肿。
2.消化系统症状：
呕吐：宝宝可能会呕吐食物或黄水。
腹泻：大便可能变得稀溏或水样，伴有腹痛。
便秘：宝宝可能会出现便秘问题。
腹痛：腹部可能会疼痛或不适。
3.呼吸道症状：
咳嗽：可能会咳嗽或喘息。
呼吸困难：宝宝可能会呼吸急促或困难。
4.其他症状：
烦躁不安：宝宝可能会变得烦躁、哭闹或不寻常的哭闹。
眼部症状：眼睛可能会发红、瘙痒或流泪。
需要注意的是，每个宝宝对蛋黄过敏的反应可能不同，上述症状也可能不全部出现。严重的过敏反应可能会导致过敏性休克，这是一种紧急情况，需要立即就医。
如果宝宝在食用蛋黄后出现任何异常症状，尤其是呼吸急促、喘息、皮肤红肿或呕吐等严重症状，应立即停止喂食，并带宝宝去看医生。医生会根据症状的严重程度进行评估，并可能会建议进行皮肤测试或血液测试来确定过敏的诊断。
对于过敏的宝宝，医生可能会建议避免食用蛋黄以及其他可能引起过敏的食物。在添加辅食时，应逐渐引入新的食物，并密切观察宝宝的反应。如果宝宝有其他食物过敏史，更应谨慎添加蛋黄或其他新食物。
此外，如果宝宝曾经对蛋黄过敏，即使症状已经缓解，也应避免再次给宝宝食用蛋黄，以防止再次过敏反应的发生。
总之，宝宝吃蛋黄过敏的症状因人而异，如果怀疑宝宝过敏，应及时咨询医生以获得准确的诊断和建议。