通常情况下，土豆长了一点点小芽是不建议吃的，但如果小芽非常小且没有明显变质，同时满足以下条件，可以考虑将土豆芽去除后食用：1.小芽不超过土豆的1/3部分；2.彻底挖除芽眼周围和芽；3.切成小块，充分清洗；4.加入足够调味料并烹饪熟透。需要注意的是，即使采取这些措施，仍存在一定风险，不建议经常食用，为了健康，最好选择新鲜土豆。
通常情况下，土豆长了一点点小芽是不建议吃的。
土豆在储存过程中，会发芽并产生一种名为龙葵素的毒素。龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱，对胃肠道黏膜有较强的刺激性，会产生一系列胃肠道反应。摄入量较少时，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；摄入量较多时，可能会出现头晕、头痛、呼吸困难、抽搐、昏迷，甚至可能危及生命。
然而，如果土豆的小芽非常小，而且你非常想吃，并且有以下情况，可以考虑将土豆芽去除后食用：
1.土豆的小芽非常小，不超过土豆的1/3部分，且没有明显的变色、变质现象。
2.在食用前，将土豆芽和芽眼周围的部分彻底挖除，并将土豆切成小块，用流动的水充分清洗。
3.烹饪时，加入足够的调味料，如大蒜、姜、辣椒等，以掩盖土豆中的异味。
4.确保土豆烹饪熟透，以破坏其中的龙葵素。
需要注意的是，即使采取了以上措施，仍然存在一定的食品安全风险，因此不建议经常食用发芽的土豆。为了保证身体健康，建议选择新鲜、无芽眼、无变质的土豆，并妥善保存，避免发芽。如果发现土豆有明显的发芽、变色、变质等现象，应毫不犹豫地丢弃，不要食用。
总之，为了自身健康，土豆长了一点点小芽最好不要吃。如果不小心吃了发芽的土豆，并出现不适症状，应及时就医，并告知医生实情。