胆结石的饮食注意事项

胆囊结石多见于成人,女性>男性,40岁后发病率逐渐增高,多为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。任何影响胆固醇与胆汁酸比例或致胆汁淤滞的因素都可能导致胆结石,如女性激素、肥胖、高脂饮食、长期肠外营养、妊娠、糖尿病、