以上这些水果都富含维生素C,人们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的水果。
含维C多的水果有以下这些:
一、酸枣
1.酸枣的维生素C含量在所有水果中名列前茅,每100克酸枣中含有900毫克的维生素C。
2.酸枣还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有宁心安神、补中养肝、敛汗等功效。
3.酸枣可以生食,也可以加工制成酸枣糕、酸枣汁等食品。
二、鲜枣
1.鲜枣中的维生素C含量也很高,每100克鲜枣中含有243毫克的维生素C。
2.此外,鲜枣还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,具有补中益气、养血安神的功效。
3.鲜枣可以直接食用,也可以用来煮粥、煲汤等。
三、猕猴桃
1.猕猴桃被称为“维生素C之王”,每100克猕猴桃中含有62毫克的维生素C。
2.猕猴桃还含有丰富的维生素K、膳食纤维、碳水化合物、多种氨基酸、钙、磷、钾等营养成分,具有清热降火、润燥通便的功效。
3.猕猴桃可以直接食用,也可以用来制作果汁、果酱、果脯等。
四、山楂
1.山楂中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、山楂酸、黄酮类等营养成分,每100克山楂中含有53毫克的维生素C。
2.山楂具有消食化积、活血化瘀的功效,可用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
3.山楂可以生食,也可以用来制作山楂糕、山楂片、山楂酒等。
五、草莓
1.草莓的维生素C含量也比较高,每100克草莓中含有47毫克的维生素C。
2.此外,草莓还含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素、多种氨基酸、钙、磷、铁等营养成分,具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功效。
3.草莓可以直接食用,也可以用来制作草莓酱、草莓汁、草莓蛋糕等。
以上这些水果都富含维生素C,人们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的水果。
