胃酸过多时可吃苏打饼干、小米粥、南瓜、山药、牛奶等食物来缓解，这些食物分别具有中和胃酸、形成保护膜、保护胃黏膜、调节胃肠功能、稀释胃酸等作用，但食物只能一定程度缓解症状，严重时应及时就医治疗。
胃酸过多可以吃以下食物来缓解：
1.苏打饼干：苏打饼干是一种碱性食品，能够中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适。
2.小米粥：小米粥容易消化，不会刺激胃酸分泌过多，而且可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
3.南瓜：南瓜富含果胶，能够保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。
4.山药：山药具有健脾益胃的作用，能够调节胃肠功能，缓解胃酸过多的症状。
5.牛奶：牛奶可以稀释胃酸，同时在胃黏膜表面形成一层保护膜，缓解胃酸对胃黏膜的侵蚀。
需要注意的是，食物只能在一定程度上缓解胃酸过多的症状，如果症状较为严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。