食疗除湿气最好的方法是饮用一些具有健脾祛湿功效的粥品，如山药薏仁粥、芡实莲子粥等。此外，还可以多吃一些具有健脾祛湿功效的食物，如薏苡仁、赤小豆、芡实、冬瓜、山药、南瓜、鲫鱼等。
1.山药薏仁粥：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，薏仁具有健脾祛湿、利水消肿的功效。将山药和薏仁一起煮粥，可以起到健脾祛湿的作用。
2.芡实莲子粥：芡实具有健脾祛湿、益肾固精的功效，莲子具有补脾止泻、养心安神的功效。将芡实和莲子一起煮粥，可以起到健脾祛湿、益肾固精的作用。
3.薏苡仁粥：薏苡仁具有健脾祛湿、利水消肿的功效。将薏苡仁煮粥，可以起到健脾祛湿的作用。
4.赤小豆粥：赤小豆具有健脾祛湿、利水消肿的功效。将赤小豆煮粥，可以起到健脾祛湿的作用。
5.芡实粥：芡实具有健脾祛湿、益肾固精的功效。将芡实煮粥，可以起到健脾祛湿、益肾固精的作用。
6.冬瓜汤：冬瓜具有清热利水、消肿解毒的功效。将冬瓜煮汤，可以起到清热利水、消肿解毒的作用。
7.山药汤：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。将山药煮汤，可以起到健脾益胃、滋肾益精的作用。
8.南瓜汤：南瓜具有补中益气、解毒止痛的功效。将南瓜煮汤，可以起到补中益气、解毒止痛的作用。
9.鲫鱼汤：鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃的功效。将鲫鱼煮汤，可以起到健脾利湿、和中开胃的作用。
需要注意的是，食疗除湿气需要长期坚持，同时要注意饮食的清淡和营养均衡。此外，对于一些湿气较重的人群，食疗可能无法完全解决问题，需要结合其他方法进行治疗。同时，孕妇、产妇以及身体虚弱的人群在食用这些食物时需要谨慎，最好在医生的指导下进行。