食疗除湿气最好的方法包括以下几点：
1.饮食清淡：湿气重的人要注意饮食清淡，避免食用过多的油腻、辛辣、甜腻等食物，这些食物容易生湿助湿。
2.多吃健脾祛湿的食物：如薏苡仁、芡实、山药、白扁豆、红豆、绿豆等，这些食物具有健脾祛湿的功效，可以帮助排出体内湿气。
3.注意饮食规律：定时定量进食，避免暴饮暴食，同时要注意饮食的温度，不宜过冷或过热。
4.戒烟限酒：吸烟和饮酒会加重体内湿气，对健康不利。
5.避免久居湿地：尽量避免长时间居住在潮湿的环境中，如地下室、湿地等，要保持室内干燥。
6.适当运动：适当的运动可以促进身体新陈代谢，帮助排出体内湿气。
7.注意保暖：尤其是在寒冷的季节，要注意保暖，避免受寒湿之邪侵袭。
8.保持心情愉悦：心情愉悦可以调节身体机能，有助于排出体内湿气。
需要注意的是，食疗除湿气需要长期坚持，同时要注意饮食的均衡和多样化。如果湿气重的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。