食疗除湿气最好的方法是：
1.饮食清淡：肠胃系统关系到营养及水分代谢，保护肠胃最好的方式就是适量、均衡饮食。肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸食品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。
2.避环境的湿：日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。潮湿下雨天减少外出。不要穿潮湿未干的衣服，水分摄取要适量。
3.多吃排水食物：薏仁是常用的利水渗湿药，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。冬瓜、莲叶能消暑祛湿，扁豆、薏仁则能健脾祛湿，苦瓜、苦菜、马兰头等略带苦味的蔬菜，既能清热，又有营养。
4.调味料祛湿：姜、葱、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如，我们可以尝试在家里煮一碗热姜汤，用姜汤将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解。这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。