去除胃火的小偏方如下：
1.喝绿豆粥：胃火过旺的人可以通过喝绿豆粥来缓解。中医认为，绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。喝绿豆粥不但可以帮助胃火过旺的人去除胃火，同时还能起到缓解胃火过旺所导致的一系列症状。
2.喝石斛茶：石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。用石斛泡水代茶饮，可以帮助胃火过旺的人缓解症状。
3.按摩内庭穴：内庭穴是足阳明胃经的荥穴，具有清胃泻火、理气止痛的功效。每天按摩内庭穴10分钟左右，可以帮助胃火过旺的人去除胃火。
4.多吃蔬菜水果：多吃一些新鲜的蔬菜水果，如白菜、菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，可以帮助胃火过旺的人去除胃火。这些食物中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，从而缓解胃火过旺的症状。
5.注意饮食清淡：胃火过旺的人在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、花椒、油炸食品等。这些食物会刺激肠胃，加重胃火过旺的症状。
6.保持心情舒畅：胃火过旺的人在日常生活中要保持心情舒畅，避免情绪波动过大。情绪波动过大可能会导致肝气郁结，从而加重胃火过旺的症状。