血糖高的人可以通过选择低血糖生成指数的食物、控制碳水化合物的摄入量、注意饮食的均衡、分餐制、增加运动量、控制饮食的时间、避免饮酒和高糖饮料等饮食方式，帮助降低血糖。同时，饮食控制不能替代药物治疗，应密切监测血糖水平，并遵循医生的建议进行治疗。
血糖高的人可以通过以下饮食方式帮助降低血糖：
1.选择低血糖生成指数的食物：
优先选择富含膳食纤维的食物，如蔬菜、豆类、全谷物等。
避免高糖、高脂肪和高淀粉的食物，如糖果、油炸食品和白面包。
2.控制碳水化合物的摄入量：
合理分配每餐的碳水化合物摄入量，避免过度进食。
增加蔬菜、蛋白质和健康脂肪的摄入，以增加饱腹感。
3.注意饮食的均衡：
确保每餐都包含足够的蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物。
选择富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜和全谷类。
4.分餐制：
将食物分成小份，多次进食，有助于控制血糖水平。
避免过度饥饿或过度饱食，保持血糖稳定。
5.增加运动量：
定期进行身体活动，如散步、跑步、游泳等，有助于提高身体对胰岛素的敏感性，降低血糖。
结合饮食和运动，有助于更好地控制血糖。
6.控制饮食的时间：
尽量保持规律的饮食时间，避免夜宵和过度禁食。
确保在合适的时间进食，有助于控制血糖波动。
7.避免饮酒和高糖饮料：
酒精和高糖饮料会导致血糖升高，应限制或避免饮用。
选择无糖或低糖的饮品，如水、茶和咖啡。
8.咨询专业人士：
如果血糖高的情况较为严重或有其他健康问题，应咨询医生或营养师的建议。
他们可以根据个人情况制定个性化的饮食计划和治疗方案。
需要注意的是，饮食控制是控制血糖的重要措施之一，但不能替代药物治疗。在饮食调整的同时，应密切监测血糖水平，并遵循医生的建议进行治疗。如果血糖持续升高或出现其他不适症状，应及时就医。