牙齿下面的肉一按就痛可能是牙龈炎、牙周炎、智齿冠周炎、根尖周炎等口腔疾病引起的，也可能是其他原因导致，需要就医检查明确病因，并进行相应治疗。同时要注意保持口腔卫生。
牙齿下面的肉一按就痛，可能是由以下原因引起的：
1.牙龈炎：(1)牙菌斑、牙结石等刺激物长期堆积，可引发牙龈炎，导致牙龈红肿、疼痛，按压时疼痛加重。(2)此外，刷牙方法不正确、口腔卫生不良等也可能导致牙龈炎。
2.牙周炎：(1)牙周炎是侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，是一种破坏性疾病，多由牙龈炎发展而来，逐渐加重。(2)其主要症状为牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齿松动等，按压牙龈时疼痛明显。
3.智齿冠周炎：(1)智齿是口腔中最后萌出的牙齿，由于萌出空间不足，智齿可能无法完全萌出，部分牙龈覆盖在牙齿表面，形成盲袋。(2)食物残渣、细菌等容易在盲袋内积聚，引发炎症，导致智齿冠周炎，出现牙龈红肿、疼痛，按压时疼痛加剧，还可能伴有张口受限等症状。
4.根尖周炎：(1)当牙齿龋坏、牙髓炎等未得到及时治疗，可发展为根尖周炎。(2)根尖周炎时，炎症可刺激根尖周围的组织，导致牙龈肿痛，按压时疼痛明显。
5.其他原因：(1)牙龈乳头炎、口腔溃疡、口腔黏膜纤维化等也可能导致牙龈按压疼痛。(2)此外，全身性疾病如白血病、维生素C缺乏等也可能引起牙龈肿痛。
如果出现牙齿下面的肉一按就痛的症状，建议及时就医，进行口腔检查和相关的辅助检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持口腔卫生，正确刷牙，定期洗牙，避免食用辛辣刺激性食物。