含维生素e的食物有哪些

含维生素E的食物有植物油、坚果和其他食物,其中麦胚油营养价值最高,杏仁、榛子等坚果富含维生素E,建议适量摄入这些食物以满足机体需要。

含维生素E的食物有以下这些:

一、植物油

1.(一)麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,含维生素E量均较高,约为20至80毫克/100克。

2.(二)在各种植物油中,又以麦胚油的营养价值最高。

二、坚果

1.(一)杏仁、榛子、胡桃、向日葵籽等富含维生素E,约为30至60毫克/100克。

2.(二)坚果中含有的多元不饱和脂肪酸可降低胆固醇,减少患心脏病的几率。

三、其他食物

1.(一)蛋类、鸡(鸭)肫、绿叶蔬菜中也含有一定量的维生素E。

2.(二)肉、鱼类动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。

以上食物富含维生素E,建议适量摄入,以满足机体的需要。