一、调节血脂
多项研究表明，荷叶茶中的活性成分能够影响脂质代谢相关酶的活性，从而降低血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）的水平。例如，有动物实验发现，给予高脂饮食的动物饮用荷叶茶后，其血清TC和TG含量显著低于未饮用荷叶茶的高脂饮食组动物，这提示荷叶茶可能对血脂异常具有一定的调节作用，尤其对于那些因不良生活方式（如高脂高糖饮食、缺乏运动）导致血脂升高的人群可能有帮助，但对于已有严重血脂问题的患者，不能仅依靠荷叶茶，需结合正规医疗措施。
二、辅助控制血糖
荷叶茶中的某些成分可以改善胰岛素抵抗，促进葡萄糖的摄取和利用。研究显示，荷叶茶能够在一定程度上降低糖尿病模型动物的血糖水平。对于糖尿病前期人群或轻度2型糖尿病患者，在饮食控制和运动的基础上搭配饮用荷叶茶可能有助于血糖的控制，但需要注意的是，荷叶茶不能替代降糖药物，糖尿病患者应在医生的指导下合理应用。不同年龄、性别对荷叶茶辅助控糖的反应可能无显著差异，但有严重肝肾功能不全等病史的人群饮用时需谨慎，最好咨询医生意见。
三、减肥瘦身
荷叶茶具有一定的利水作用，能够促进体内多余水分的排出，减轻身体的水肿状态。同时，其对脂质代谢的调节作用有助于减少体内脂肪的堆积。对于因代谢缓慢、活动量少等生活方式因素导致肥胖的人群，适量饮用荷叶茶可能辅助减轻体重。然而，单纯依靠荷叶茶减肥效果有限，需要结合健康的饮食和适量的运动。儿童处于生长发育阶段，不建议通过饮用荷叶茶来减肥；孕妇、哺乳期女性由于身体状况特殊，也不适合饮用荷叶茶来减肥，应选择健康的生活方式来维持体重。
四、抗氧化
荷叶茶中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物等，这些抗氧化物质能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤。对于长期暴露于污染环境、有不良生活习惯（如吸烟、酗酒）等导致体内自由基较多的人群，饮用荷叶茶有助于抗氧化，维护细胞的正常功能。不同性别在抗氧化方面对荷叶茶的反应无明显差异，但有自身免疫性疾病等病史的人群饮用时需注意观察身体反应，如有不适及时停止饮用并就医。
五、改善肠道功能
荷叶茶中的成分可能对肠道菌群有一定的调节作用，有助于维持肠道菌群的平衡，促进肠道蠕动，预防便秘。对于因饮食不规律、缺乏膳食纤维摄入等生活方式因素导致肠道功能不佳的人群，适量饮用荷叶茶可能改善肠道功能。但对于患有肠道器质性病变（如肠梗阻、溃疡性结肠炎等）的人群，饮用荷叶茶需谨慎，应在医生指导下进行，儿童肠道较为娇嫩，也不建议随意饮用荷叶茶来改善肠道功能，如有肠道问题应遵循儿科医生的建议进行处理。