木耳泡两天了还能吃吗?

木耳泡两天了如果没有变质还能吃,在泡木耳的时候需要隔八小时换一次水。如果已经变质要避免食用。要避免泡木耳时间过长,不然会导致木耳出现细菌滋生或营养成分流失,另外还可以将木耳放在冰箱中保存。