木耳泡了两天还能吃吗？

一般来说泡了两天的木耳最好是不要吃了。只要在常温下超过一天的最好都不要吃，因为木耳泡发其实只需要几个小时，而且可以还远到木耳原有的生长状态，但是如果时间再泡久了，木耳就会吸收更多的水会变软，木耳在潮湿的环境下很容易滋生细菌，而且时间一长的话细菌会迅速繁殖，再吃可能就会对身体造成伤害了，所以泡了两天的木耳不要吃。