一、药材浸泡有讲究
中药煎煮前一般需浸泡，通常用冷水浸泡，以常温清水为宜，浸泡时间约30 - 60分钟，让药材充分吸收水分，利于有效成分煎出。对于质地坚硬的药材，如矿石类、贝壳类，可适当延长浸泡时间。
二、火候与水量把控
煎煮时先用大火将水烧开，水开后转为小火慢煎。水量一般以浸没药材并高出药材2 - 3厘米为宜，不同药材因特性对水量要求略有差异，如花叶类药材吸水量相对较少，可适当减少水量。
三、不同药物煎煮先后有别
- 先煎药物：一些质地坚硬的矿石、贝壳类药物，如生石膏、磁石等，需先煎30 - 60分钟，使有效成分充分溶出。
- 后下药物：气味芳香的药物，如薄荷、砂仁等，一般在煎好前5 - 10分钟放入，以免有效成分挥发。
- 烊化药物：如阿胶等胶类药物，可单独用少量开水或药汤加热烊化后，再倒入煎好的药液中混匀服用。
- 冲服药物：某些粉末状或短小种子类药物，如三七粉、车前子等，可直接用药液冲服。
四、煎煮次数与滤液合并
一般中药煎煮2 - 3次即可。将每次煎煮所得滤液合并，这样能保证药液中有效成分含量相对均匀，充分发挥药效。儿童用药时，因药物剂量相对较少，煎煮次数可适当减少，但需确保有效成分煎出。老年人若肝肾等功能稍有减退，也可根据实际情况调整煎煮次数和时间，以保障用药安全有效。