蒲公英煮水喝具有以下作用与功效：
1.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒引起的各种病症，如痈肿疮毒、目赤肿痛等。
2.利尿通淋：蒲公英有利尿通淋的功效，可用于治疗湿热下注引起的淋证，如尿频、尿急、尿痛等。
3.清肝明目：蒲公英可清肝热，对于肝火上炎引起的目赤肿痛有一定的治疗作用。
4.抗菌消炎：蒲公英中含有蒲公英甾醇、蒲公英素等成分，具有抗菌消炎的作用，对多种细菌有抑制作用。
5.提高免疫力：蒲公英中的多糖、黄酮等成分可以提高机体的免疫力，增强人体的抵抗力。
需要注意的是，蒲公英性凉，脾胃虚寒者不宜过量饮用蒲公英水，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，蒲公英水也不能替代药物，如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。