吃桑葚有可能会拉黑便。桑葚中含有天然色素，部分人食用后，未被完全消化吸收的色素会随粪便排出，导致大便颜色发黑。
一、正常情况的拉黑便
当大量食用桑葚时，其中的花青素等色素不能被肠道完全分解吸收，就会通过粪便排出，使大便呈现黑色，这属于正常的食物色素影响，一般停止食用桑葚后，大便颜色会逐渐恢复正常。
二、与疾病导致拉黑便的区别
疾病导致的拉黑便通常还会伴有其他症状，比如胃痛、呕吐、头晕等。而单纯吃桑葚引起的拉黑便一般不伴随其他不适症状，且停止食用桑葚后大便颜色会恢复。
三、不同人群吃桑葚拉黑便的情况
- 儿童：儿童胃肠道功能相对较弱，食用桑葚后更易出现因色素导致拉黑便的情况，家长要注意控制儿童桑葚的食用量，观察儿童食用后大便及身体反应。
- 成年人：成年人消化系统相对成熟，但一次性大量食用桑葚也可能出现拉黑便情况，一般调整食用量后可恢复。
- 特殊病史人群：有胃肠道疾病病史的人群，食用桑葚后拉黑便时需更加留意，若同时伴有不适要及时就医排查，因为疾病可能影响肠道对色素的代谢等情况。