手脖子扭伤一动就疼，首先要停止活动，避免进一步损伤，然后可通过冰敷等初步处理来缓解，后续需根据具体情况进一步处理。
一、休息制动
立即让受伤手腕休息，不要再进行导致疼痛的活动，比如避免手部提拿重物、避免反复活动扭伤的手腕等，让受伤部位处于相对静止状态，有助于减轻肿胀和疼痛进一步加重。
二、冰敷缓解
在扭伤后的 48 小时内，可以用冰袋或冷毛巾对扭伤部位进行冰敷，每次冰敷 15 - 20 分钟，每天可进行 3 - 4 次。冰敷能够收缩血管，减少局部出血和肿胀，从而缓解疼痛。不过要注意，冰敷时不要直接将冰袋贴在皮肤上，可包裹一层毛巾，防止冻伤皮肤。
三、加压包扎
可以使用弹性绷带对手腕进行加压包扎，这样能进一步减轻肿胀。包扎时要注意松紧适度，过紧会影响血液循环，过松则达不到加压效果。
四、抬高患肢
将受伤的手腕抬高，高于心脏水平位置，这样有利于促进血液回流，减轻手腕的肿胀和疼痛。比如可以坐在椅子上，将受伤的手臂放在桌上，垫高。
五、及时就医
如果经过上述初步处理后，疼痛仍然没有明显缓解，或者手腕出现明显肿胀、淤血、活动严重受限等情况，应及时前往医院就诊，进行详细的检查，如 X 线等，以排除骨折等严重情况，并在医生的指导下进行进一步的治疗。对于儿童，由于其骨骼发育尚未完全，更要谨慎处理，及时就医明确情况；对于老年人，可能存在骨质疏松等情况，手腕扭伤后更需重视，及时排查是否有骨折等严重问题。