枸杞子食用方式多样，如直接嚼食、泡水、煲汤等，不同方式各有特点，需根据自身情况选择。
一、直接嚼食
直接嚼食枸杞子能最大程度保留其营养成分。晨起后或闲暇时，取适量枸杞子放入口中慢慢咀嚼，每日嚼食约10 - 20克，可较好地摄取其中的多糖等营养物质，但脾胃虚寒者可能会有胃部不适，需注意自身反应。
二、泡水饮用
将枸杞子用开水冲泡，一般每次取5 - 10克，可反复冲泡多次。水温不宜过低，否则营养成分不易析出。长期用眼人群，如上班族、学生等，常喝枸杞子泡水有助于缓解眼疲劳，但糖尿病患者需控制饮用量，因枸杞子含糖量相对较高。
三、煲汤炖煮
在煲汤或炖煮食物时加入枸杞子，如炖鸡汤、煮粥等。例如炖鸡汤时，在鸡肉快炖好前半小时放入适量枸杞子，既能增添风味，又能让枸杞子的营养融入汤中。一般每次放入10 - 15克即可，适合大多数人群，但肥胖人群需注意控制油脂和枸杞子的总摄入量，避免热量过高。
四、制作药膳
可将枸杞子与其他食材搭配制作药膳，如枸杞子红枣粥。取枸杞子10克、红枣5枚、大米适量，煮粥食用，有补益气血等功效。不同体质人群在制作药膳时需根据自身情况调整食材搭配，如阴虚火旺者可适当减少温热食材的比例。