猪肝的功效?

猪肝具有养肝明目的功效,含有丰富的维生素A和微量元素,可以为机体补充营养。很适合肝虚目昏、肝肿大、夜盲、肝功能下降等患者食用,但不建议尿酸高的患者使用,以免胆固醇出现升高。