猪肝的功效

猪肝脏中富含铁元素和维生素A,其功效包括补血、增强抵抗力、抗衰老、保护视力等。此外,常食猪肝还能预防缺铁性贫血。对血压、尿酸较高的人群,尽量不吃猪肝,以免加重病情。