请问苯甲酸钠是什么?

你好,根据你的描述分析,苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐。属于酸性防腐剂。在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂。有防止变性发酸,延长保质期的效果。建议食品当中的苯甲酸钠也就是当中的防腐包,尽量要远离儿童,以免儿童误食以后,对身体造成影响。