发了芽的土豆是不能吃的。如果食用会造成人体中毒,会发生腹泻、呕吐等症状;严重者会出现意识障碍,甚至休克现象,可多吃新鲜的水果蔬菜,如果进食发芽的土豆,发生以上情况,建议及时就医进行治疗。
发了芽的土豆能吃吗?
回答医生:李坚职称:副主任医师机构:北京中医药大学第三附属医院发布时间:2021-03-12医学审核:健康典吧内容审核团队
发布时间:2021-03-12医学审核:健康典吧内容审核团队

发了芽的土豆是不能吃的。如果食用会造成人体中毒,会发生腹泻、呕吐等症状;严重者会出现意识障碍,甚至休克现象,可多吃新鲜的水果蔬菜,如果进食发芽的土豆,发生以上情况,建议及时就医进行治疗。