根据你的描述，可能是以下原因导致：
1.气道高反应性：气道比较敏感，受到寒冷空气刺激后，会引起平滑肌痉挛、腺体分泌增加，从而产生咳嗽、咽痒等症状。
2.上呼吸道感染：嗓子受凉后，容易引起上呼吸道感染，从而出现咳嗽、咽痒等症状。
3.咳嗽变异性哮喘：咳嗽是咳嗽变异性哮喘的唯一或主要临床表现，无明显喘息、气促等症状，但气道存在高反应性。
4.其他：如胃食管反流病、鼻后滴流综合征等。
如果只是偶尔出现这种情况，可以通过多喝温水、注意保暖等方式缓解。如果症状持续不缓解或出现加重，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。以下是一些可能的治疗方法：
1.药物治疗：如止咳药、祛痰药、抗组胺药、支气管扩张剂等。
2.物理治疗：如雾化吸入、氦氖激光照射等。
3.其他治疗：如免疫调节剂、中医中药等。
此外，在日常生活中，应注意保暖，避免着凉，保持室内空气流通，适当锻炼，增强体质。