肾结石和肾积水患者在饮食上需要特别注意，有些食物和水果可能会加重病情，以下是一些建议：
1.高草酸食物：草酸钙结石是肾结石的常见类型之一，因此需要避免摄入高草酸食物。这些食物包括菠菜、大黄、甜菜、芹菜、巧克力、草莓、麦麸等。草酸会增加尿液中草酸钙的排泄，从而促进结石的形成。
2.高嘌呤食物：嘌呤代谢产物尿酸可升高血尿酸水平，增加尿酸盐结石的形成风险。高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、肉汤、酵母等。
3.高盐食物：过多的盐摄入会导致水分潴留，增加肾脏的负担。应减少盐的摄入量，避免食用咸菜、咸鱼、腊肉等。
4.高蛋白食物：过量的蛋白质摄入可能导致尿酸和钙的排泄增加，增加结石的风险。但也不能完全限制蛋白质的摄入，建议选择优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、蛋清等。
5.水果方面：需要限制富含草酸的水果，如葡萄、无花果干、核果等。同时，避免摄入过多的香蕉、橘子、橙子等富含钾的水果，以免加重肾脏负担。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，饮食调整应根据个人情况制定。此外，除了饮食控制，还应遵循医生的建议进行治疗，包括药物治疗、手术治疗或其他相关治疗措施。定期复查也是非常重要的，以监测病情的变化和治疗效果。如果对饮食有任何疑问，最好咨询医生或营养师的专业意见。