颈椎压迫交感神经和脊髓的症状主要包括以下几个方面：
1.感觉障碍：颈椎压迫交感神经可能导致上肢麻木、疼痛、无力等感觉异常。而脊髓受压则可能引起下肢无力、行走困难、感觉减退或丧失等症状。
2.运动障碍：颈椎压迫神经可导致颈部、肩部、上肢或背部肌肉无力、僵硬、运动不灵活等。脊髓受压则可能影响肌肉的控制和协调，导致肌肉萎缩、痉挛或瘫痪。
3.自主神经功能紊乱：颈椎病变可影响自主神经功能，出现多汗、皮肤潮红、心动过速或过缓、胃肠功能紊乱等症状。
4.眼部症状：颈椎病变有时可引起眼部症状，如视力模糊、眼干、眼涩、流泪、复视等。
5.头部症状：颈椎压迫神经可能导致头痛、头晕、恶心、呕吐等头部不适。
6.上肢症状：颈椎病变可引起上肢放射性疼痛、麻木、无力等症状，严重时可能影响手部活动。
7.下肢症状：脊髓受压可能导致下肢无力、步态异常、站立或行走不稳等症状。
8.大小便异常：严重的脊髓病变可能影响大小便功能，出现尿急、尿频、尿失禁或便秘等症状。
需要注意的是，颈椎压迫交感神经和脊髓的症状可能因病变的程度、位置和个体差异而有所不同。如果出现上述症状，尤其是伴有颈部疼痛、上肢或下肢麻木无力等，应及时就医，进行详细的体格检查、影像学检查（如X线、CT、MRI等）等，以明确诊断并采取相应的治疗措施。
治疗方法包括保守治疗和手术治疗，具体治疗方案应根据病情的严重程度、患者的年龄、健康状况等因素综合考虑。保守治疗方法包括休息、物理治疗、药物治疗、牵引等。手术治疗则适用于病情严重、保守治疗无效或出现严重神经功能障碍的患者。
此外，保持良好的颈部姿势、避免长时间低头或仰头、适度运动、保持正确的睡眠姿势等对于预防颈椎病变的发生和发展也非常重要。如果对颈椎健康有任何疑虑或担忧，建议咨询脊柱外科医生或相关专业医生，以获取更详细和个性化的建议。