高血脂患者不能吃或最好少吃以下4种食物：
1.高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕等。过多的糖分可能会在体内转化为甘油三酯，导致血脂升高。
2.高胆固醇食物：如动物内脏、蟹黄、鱼子等。这类食物中的胆固醇含量较高，摄入过多会增加血液中胆固醇的水平，加重高血脂症状。
3.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、棕榈油等。这些食物中的脂肪容易在体内堆积，导致血脂升高。
4.高盐食物：如咸菜、咸鱼、腊肉等。过量的盐会使血压升高，同时也会影响血脂的代谢。
除了注意饮食，高血脂患者还应遵循医生的建议，采取适当的治疗措施，如运动、药物治疗等，以控制血脂水平，预防心血管疾病的发生。