大蒜在生芽之后是可以吃的,大蒜长牙后会长成蒜苗,蒜苗也是可以吃的食物,而且大蒜在生长阶段,不会出现有毒物质,只要没有发生发霉腐烂现象,即使发芽也是可以食用的。
大蒜生芽子了可不可以吃?
回答医生:黄晓莉职称:主治医师机构:山东大学齐鲁医院发布时间:2021-03-18医学审核:健康典吧内容审核团队
发布时间:2021-03-18医学审核:健康典吧内容审核团队

大蒜在生芽之后是可以吃的,大蒜长牙后会长成蒜苗,蒜苗也是可以吃的食物,而且大蒜在生长阶段,不会出现有毒物质,只要没有发生发霉腐烂现象,即使发芽也是可以食用的。