白细胞低的人可以通过饮食来提高白细胞数量，以下是一些建议：
1.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体细胞生长和修复所必需的营养物质。可以选择鱼、瘦肉、豆类、蛋类等食物。
2.多吃富含维生素的食物：维生素有助于提高免疫力。可以选择蔬菜、水果、全谷物等食物。
3.多吃富含铁的食物：铁是制造血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致贫血，影响白细胞的生成。可以选择动物肝脏、红肉、豆类等食物。
4.避免食用对白细胞有损害的食物：如高脂肪、高糖、高盐的食物，以及辛辣、刺激性的食物。
需要注意的是，饮食调整只是辅助治疗方法，如果白细胞低的情况较为严重，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，以下人群在饮食上需要特别注意：
1.化疗或放疗后的患者：在治疗期间，身体的免疫力会下降，需要特别注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染。
2.免疫功能低下的患者：如艾滋病患者、器官移植后患者等，需要在医生的指导下进行饮食调整，并注意预防感染。
3.有其他疾病的患者：如糖尿病、心血管疾病等，需要根据自身情况进行饮食调整，并注意控制病情。
总之，白细胞低的人可以通过饮食来提高白细胞数量，但饮食调整只是辅助治疗方法，需要在医生的指导下进行。同时，对于特殊人群，需要特别注意饮食卫生和营养均衡。