白细胞低的人可以通过饮食来提高白细胞数量，以下是一些建议：
1.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体细胞生长和修复所必需的营养物质。可以选择鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等食物。
2.多吃富含维生素的食物：维生素有助于提高免疫力。可以选择蔬菜、水果、全谷类食物等。
3.多吃富含铁的食物：铁是制造血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致贫血，影响白细胞的生成。可以选择红肉、绿叶蔬菜、豆类等食物。
4.避免食用会降低白细胞的食物：如油炸食品、腌制食品、加工肉类等。
需要注意的是，饮食调整只能作为辅助治疗方法，如果白细胞低的情况较为严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，应更加注意饮食的均衡和营养的摄入。