孩子长个子的最佳时间段主要有以下三个：
1.婴幼儿时期：这个阶段是孩子身高增长最快的时期，需要保证充足的睡眠、营养均衡的饮食以及适当的运动。
睡眠：在孩子睡眠时，身体会分泌更多的生长激素，因此保证孩子有足够的睡眠时间和良好的睡眠质量非常重要。
营养：孩子的营养需求较高，需要保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
运动：适当的运动可以促进孩子的骨骼发育，家长可以带孩子进行一些户外活动，如跳绳、游泳等。
2.青春期：青春期是孩子身高增长的第二个高峰期，这个阶段孩子的身体会发生一系列变化，需要注意以下几点。
营养：青春期孩子的营养需求更高，需要保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。同时，还需要注意补充钙质，以满足骨骼生长的需要。
运动：适当的运动可以促进孩子的骨骼发育，家长可以鼓励孩子进行一些有氧运动，如跑步、篮球等。
心理：青春期孩子的心理变化较大，需要家长给予足够的关注和支持。同时，家长还需要帮助孩子树立正确的价值观和人生观。
3.睡眠：生长激素的分泌与睡眠密切相关，深度睡眠时分泌的生长激素量是清醒状态下的3倍左右。因此，保证孩子充足的睡眠时间和良好的睡眠质量非常重要。建议孩子每天晚上9点前入睡，睡眠时间不少于8小时。
需要注意的是，孩子的身高增长受到多种因素的影响，包括遗传、营养、运动、睡眠等。家长应该关注孩子的生长发育情况，及时发现问题并采取相应的措施。同时，家长还需要注意孩子的心理健康，给予孩子足够的关爱和支持。