血脂高的人可以适当多吃以下食物来帮助降低血脂：
1.燕麦：含有丰富的膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，同时还能减少心血管疾病的风险。
2.大豆及其制品：大豆中的异黄酮具有降低胆固醇的作用，而豆腐、豆浆等豆制品也是优质的蛋白质来源。
3.鱼类：富含不饱和脂肪酸，如EPA和DHA，有助于降低血脂、预防心血管疾病。建议每周至少吃两次鱼。
4.蔬菜和水果：富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，同时还能提供抗氧化剂，保护心血管健康。
5.橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，同时还能提高高密度脂蛋白胆固醇水平，对心血管健康有益。
6.坚果：富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，同时还能提供饱腹感，减少其他食物的摄入。
需要注意的是，食物只能作为辅助降血脂的方法，不能替代药物治疗。如果血脂高的情况较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，还应注意饮食均衡，减少高热量、高脂肪、高糖的食物摄入，增加运动量，保持健康的生活方式。