孕晚期控制胎儿体重的方法包括食用低脂肪、低热量的食物以及必要时在医生指导下使用降糖药物。
一、低脂肪、低热量的食物：
1.对于因单纯饮食过多或不当引起的胎儿体重异常，可通过饮食调节。淀粉多和油腻食物易致体重增长，所以要避免这类食物。
2.可选择新鲜果蔬，其脂肪和热量低，能避免身体发胖，比如常吃黄瓜、西红柿、青菜、菠菜、香蕉、苹果等。
3.还可适量吃鸡肉、鱼肉等脂肪含量低的肉类食物，以保持营养均衡。
二、降糖药物：
1.若胎儿偏大是因女性有妊娠期糖尿病且症状严重，需在医生指导下注射胰岛素或服用二甲双胍等降糖药物来控制血糖。
2.在控制血糖的同时，也能在一定程度上控制体重。此外，孕期体重控制还需重视运动，每餐饭后适当活动，有助于代谢和控制体重。
总之，孕晚期要通过合理饮食和必要的医疗干预来控制胎儿体重，以保障母婴健康。同时要注意根据具体情况选择合适的方法，并在医生指导下进行。