一岁宝宝缺铁可以通过以下方式进行补充：
1.饮食调整：
摄入富含铁的食物：如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。这些食物中的铁易于被宝宝吸收。
增加摄入富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收。可以给宝宝提供柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C的食物。
2.铁剂补充：
在医生的建议下使用铁剂：如果宝宝缺铁较为严重，医生可能会建议使用铁剂补充。铁剂的种类和剂量应根据宝宝的具体情况而定。
按照医生的指导服用：务必按照医生的建议给宝宝服用铁剂，遵循正确的用药剂量和时间。
3.注意食物搭配：
避免与干扰铁吸收的食物一起食用：如茶、咖啡、牛奶等，因为它们可能会影响铁的吸收。
同时给予富含蛋白质的食物：蛋白质有助于铁的利用和吸收。
需要注意的是，每个宝宝的情况可能不同，因此在给宝宝补铁之前，最好咨询医生的建议。医生会根据宝宝的具体情况制定个性化的补铁方案。此外，定期带宝宝进行体检，以确保宝宝的健康成长。