黄曲霉菌可通过以下方法杀死：一、高温杀灭，温度达280摄氏度可杀黄曲霉菌，日常开水壶或烹饪温度达不到，故无法杀黄曲毒素，需用高温；二、碱性溶液浸泡，需浸泡在1%氢氧化钠溶液中以破坏酯环，再加碱水清洗可杀黄曲霉菌；三、辐射法，常选紫外线照射法，要注意照射时间。黄曲霉菌危害大，急性中毒可致肝细胞急性炎症如肝细胞坏死，部分人可能患肠癌或乳腺癌，所以发现黄曲霉菌后需及时处理。
1.高温杀灭：280摄氏度的高温能够有效杀灭黄曲霉菌。然而，在日常生活中，我们常用的开水壶所达到的温度以及烹饪时的温度通常远远低于280摄氏度，所以这些常规温度条件下是无法杀死黄曲毒素的。这就强调了必须采取专门的高温手段来处理黄曲霉菌。
2.碱性溶液浸泡：把物品浸泡在1%氢氧化钠溶液里，这样可以使黄曲霉菌内的酯环遭到破坏。之后再进行碱水清洗，通过这样的步骤能够实现对黄曲霉菌的杀灭。
3.辐射法：这里主要指的是紫外线照射法。在使用这种方法时，要特别注意照射的时间，只有保证足够的照射时长，才能有效地杀灭黄曲霉菌。
总之，黄曲霉菌的存在会对人体健康造成严重威胁，我们需要清楚地了解并掌握这些杀死黄曲霉菌的方法，以便在发现其存在时能够及时、有效地进行处理，从而保障我们的身体健康。