普通胃肠镜一般1-2小时后可正常饮食，无痛胃肠镜需6个小时后。若有取病理或息肉切除，可能要禁食24到48小时才逐步恢复正常饮食。胃肠镜是诊断胃肠道疾病的关键手段与方式。
一、普通胃肠镜检查且未进行内镜下治疗，患者也无腹胀腹痛等相关临床症状，那么1-2小时后就能正常饮食。这是因为经过普通胃肠镜检查后，消化系统并未受到较大影响，在较短时间内即可恢复正常功能，从而能够进食。
二、对于无痛胃肠镜，则要在六个小时后才可慢慢恢复正常饮食。这是由于在无痛胃肠镜检查中使用了麻醉药物，需要一定时间让身体代谢和恢复，以避免因过早进食而可能引发的不适。
三、如果在进行胃肠镜检查的同时还进行了内镜下治疗，比如粘膜活检、息肉切除等，这时饮食恢复时间就会相对较长，要在24到48小时后等创伤面稍愈合且遵医嘱才能进食。通常先选择流质半流质的清淡食物，2到3天后再逐渐过渡到正常食物。这是因为内镜下治疗会对胃肠道造成一定创伤，需要足够时间来修复，过早进食可能会影响创伤面愈合甚至导致出血等不良后果。
总之，胃肠镜检查后的饮食时间需根据具体情况来确定，要遵循医生的指导，以保障身体的恢复和健康。