老鼠吃过的东西人吃了可能产生严重后果。
一、老鼠吃过的东西，人若食用，有感染传染性疾病的风险。轻度的会引发胃肠炎症，严重的可能引起流行性出血热。老鼠身上携带多种细菌病毒，其吃过的东西会被污染，人吃后可能造成肠道感染，出现呕吐、恶心、腹泻、腹痛等症状。要是老鼠携带流行性出血热这类传染性疾病，导致食物污染，人吃了就会被传染，这种疾病极为严重，可能导致休克、脏器衰竭，甚至危及生命。
1.老鼠身上携带多种细菌病毒，污染其咬过的食物。
2.人吃了被污染食物会有多种不良反应。
3.某些传染病可能经此途径传染给人且后果严重。
二、平时要注意食物储存，务必放在老鼠接触不到的地方。居住环境中老鼠多的话要及时处理，还需保持环境卫生，老鼠吃过的食物要及时清理，避免误食。
1.要妥善储存食物防止老鼠接触。
2.处理老鼠问题并保持环境清洁。
3.及时清除老鼠吃过的食物。
总之，要高度重视老鼠污染食物带来的危害，做好防范措施。