血糖高的人在饮食上需要特别注意，以下是一些适合血糖高的人吃的东西：
1.蔬菜：大多数蔬菜都是低GI值食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维，适合血糖高的人食用。例如，菠菜、西兰花、苦瓜、黄瓜、西红柿等。
2.全谷物：全谷物富含膳食纤维，可减缓血糖上升速度，有助于控制血糖水平。例如，全麦面包、糙米、燕麦、玉米等。
3.豆类：豆类富含膳食纤维和蛋白质，对血糖控制有益。例如，黑豆、红豆、绿豆、芸豆等。
4.水果：选择低GI值的水果，如苹果、柚子、草莓、蓝莓等，避免食用高糖水果，如香蕉、荔枝、龙眼等。
5.蛋白质食物：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，有助于维持饱腹感，控制血糖水平。
6.坚果：适量食用坚果，如杏仁、巴旦木、核桃等，富含健康的脂肪和蛋白质，但要注意控制摄入量，因为它们富含热量。
需要注意的是，血糖高的人在饮食上应遵循医生或营养师的建议，合理控制食物摄入量和饮食结构。此外，还应注意饮食的均衡和多样性，避免过度饮酒和摄入高糖、高脂肪的食物。同时，定期监测血糖水平，保持适当的运动，有助于控制血糖水平，预防并发症的发生。