一般来说，桑葚干一天的食用量以5-10克为宜，大约为20-40粒。具体的食用量还需根据个人体质、年龄、健康状况等因素来调整。
需要注意的是，桑葚干虽然营养丰富，但也不能过量食用。以下是一些食用桑葚干的注意事项：
儿童、孕妇、哺乳期妇女以及老人等特殊人群，应在医生或营养师的指导下确定食用量。
桑葚干中含有一定的糖分，糖尿病患者应适量食用，以免血糖升高。
桑葚干具有一定的寒性，脾胃虚寒、便溏者应避免食用过多，以免引起不适。
食用桑葚干时应注意卫生，避免食用变质或受到污染的产品。
桑葚干不能与螃蟹、鸭肉、苦瓜等寒性食物一起食用，以免影响身体健康。
总之，适量食用桑葚干对身体有一定的益处，但应根据个人情况合理调整食用量。如果在食用过程中出现不适症状，应及时停止食用并就医。